Pour 4 personnes

Facile rapide et excellent

2 feuilles de brick – 60g de noix décortiquées – 1 chèvre rond moelleux – 1 cl à soupe d’huile

Préchauffer le four à 200° (th6-/7).

Couper les feuilles de brick en deux et les huiler.

Couper le chèvre en quatre parts de 1 cm d’épaisseur.

Déposer un rond de chèvre au milieu de la feuille, des morceaux de noix dessus, rabattre les 2 côtés de la feuille et replier pour avoir un paquet.

Poser sur une plaque à four huilée et cuire 3 minutes.

Servir chaud avec noix et/ou noisettes concassées pour la déco.

A servir tel quel ou avec une belle salade verte !