LUNDI DOSSIER SOLEIL

Au printemps on ne s’en méfie pas encore car on ne le trouve pas trop chaud. Attention ! Le soleil peut déjà faire des dégâts sur votre peau !
Surtout pour les enfants qui vont à l’école et qui pendant la récré jouent dehors. Le matin, au lieu de leur mettre la crème habituelle, on peut leur mettre une crème solaire adaptée à leur peau !
Pareil avant qu’ils partent l’après-midi ! Et ideml pour vous si vous sortez par exemple jardiner dans le potager ou tailler vos rosiers
Vous tous qui n’avez pas le temps de sortir au soleil de printemps, vous qui ne voyez toute la journée que la lumière artificielle, allez, trichez un peu ! Utilisez de l’autobronzant et voilà, vous aurez un teint ensoleillé bien avant d’être parti en vacances !! Ca donne bonne mine et ça met de bonne humeur ! Rien de mieux que de se voir bronzé pour se sentir en forme ! C’est un coup de bluff, d’accord ! Mais si c’est pour se sentir mieux ! En plus, il faut appliquer l’autobronzant en fine couche tous les jours ou tous les 2 jours et comme ça on entretient le bronzage !
« Absolument sans risque, ces produits offrent un bon compromis pour celles qui veulent un hâle quel que soit leur phototype », confirme le Dr Khoury.
Il en existe maintenant qui donnent un léger hâle pour commencer et on peut l’augmenter en augmentant les applications ! Ce sont des embellisseurs de teint qui s'appliquent sur une peau bien nettoyée. Avant toute application sur le corps, utilisez par exemple un gel douche exfoliant. Ensuite, faites attention à bien masser les articulations pour avoir une couleur unie (éviter les « paquets » de crème qui créent des zones plus teintées que d'autres).
Pour le visage, un peeling doux est indiqué avant d'utiliser un autobronzant. Lors de l'application, il faut penser à estomper près de la racine des cheveux, des sourcils et ne pas oublier le cou et le décolleté.
Laissez sécher et lavez-vous soigneusement les mains et les ongles qui, sinon, seraient teintés eux aussi.
À savoir : les autobronzants représentent la solution idéale pour les personnes qui ne peuvent pas ou peu s'exposer au soleil et qui souhaitent avoir un teint hâlé.
Mais n'oubliez pas que l'autobronzant n'a aucun pouvoir protecteur. Le hâle qu'il procure ne vous dispense pas d'une bonne crème solaire lorsque vous êtes exposé au soleil.

MARDI CUISSON ŒUFS

Souvent ils éclatent ou alors ils sont trop cuits ou pas assez, ou encore ils s’écalent très mal … Bref c’est pas gagné d’avance de cuire des œufs durs !
Alors pour éviter que les œufs n’éclatent en cours de cuisson, il faut les sortir du réfrigérateur une heure avant la cuisson et les laisser à température ambiante. C’est effectivement le choc thermique qui fait éclater la coquille.
Si vous avez oublié de sortir vos œufs du réfrigérateur et que vous devez les faire cuire, déposez les œufs délicatement dans une casserole d’eau froide salée. La montée en température sera progressive et la coquille devrait résister !
Une fois le temps de cuisson écoulé, plongez vos œufs dans de l’eau froide et laissez-le refroidir un instant. Roulez ensuite l’œuf sous la paume de votre main sur une planche ou sur l’évier afin de briser la coquille. Plongez-le ensuite dans l’eau froide. Vous pouvez alors commencer à l’écaler.

MERCREDI ŒUFS FRAIS

Reconnaître les œufs frais des œufs plus anciens !
Il existe un contrôle facile à réaliser ! C’est vrai que souvent on se retrouve dans le réfrigérateur avec des œufs dont on ne sait plus quand on les a achetés, chez la fermière du marché ou encore des œufs dont on n’arrive pas à lire le tampon qui donne sa date de ponte, alors il suffit de placer l’œuf dans un récipient rempli d’eau :
• si l’œuf reste au fond de l’eau : il est frais
• si l’œuf se met à la verticale et remonte ou flotte légèrement à la surface, il n’est plus très frais.
• si l’œuf flotte en surface, mieux vaut ne pas le consommer : il n’est pas frais du tout !
Voilà comment on procédait dans le temps quand on avait des poules dans son propre poulailler et qu’on les ramassait tous les jours !

JEUDI REPAS

Aujourd’hui j’aimerais vous parler d’un moment clé dans une famille : le repas ! S’asseoir à table et prendre le temps de manger, c’est essentiel pour construire sa santé !
Prendre le temps de manger à table, c’est une tradition en France et c’est une manière d’éviter de manger n’importe quand et n’importe quoi dans la journée.
C’est un très bon moyen, notamment pour les enfants, d’éviter qu’ils grignotent à tous moments de la journée.

Par contre, dans certains pays, l’individualisation de la consommation alimentaire en est arrivée au point que chacun va puiser dans le frigidaire à tout moment ! Cette attitude est mise en cause par certains chercheurs dans le développement des pathologies liées à l’alimentation.
Alors gardons notre rythme de repas partagés et ce sera d’autant plus pertinent que les repas seront composés de différent moments : entrée/plat/dessert pour certains, entrée/plat ou plat/dessert pour d’autres.
Le repas est aussi une véritable pause, un moment de détente, au cours duquel on interrompt ses activités pour « reprendre des forces ».
Pour profiter aussi pleinement des saveurs des aliments il vaut mieux prendre son temps pour manger ; de cette manière, votre corps sera naturellement mieux en mesure d’adapter les quantités à vos besoins. Pour cela, beaucoup préfèreront prendre leur repas assis, en famille, avec les collègues, chez soi, au travail, sur un banc, sur la pelouse… Un conseil : pour profiter de cette pause, donnez vous au moins 20 minutes…
Prendre son temps est important !!
Parce que l’estomac et le cerveau ont besoin d’un peu de temps pour comprendre que vous êtes en train de manger et vous faire sentir que vous avez assez mangé. C’est pour cela aussi qu’il est recommandé de bien mastiquer. Quand on mange très vite, on a tendance à manger plus.
Prendre le temps permet d’être à l’écoute des signaux que nous envoie notre corps…
Savoir par exemple s’arrêter de manger quand on sent que son estomac est suffisamment rempli, comme le font naturellement les bébés. Les conditions dans lesquelles vous prenez votre repas jouent sur votre rassasiement, votre digestion et la durée de satiété après le repas.
Alors une chose à ne pas faire : manger devant la télé !!
Pourquoi ? Lorsqu’on regarde la télé en mangeant, on en oublie qu’on mange… On mange plus, sans s’en rendre compte, et on apprécie moins. Manger en regardant la télévision perturbe le mécanisme de satiété, le choix instinctif des aliments…et nuit à la convivialité.
Et justement coté convivialité, le repas joue aussi un rôle essentiel au sein d’une famille ou d’un groupe. Il réunit ses différents membres autour d’un plaisir, celui de manger. C’est un moment d’échange privilégié, en famille, à l’école, au travail, au restaurant … C’est aussi pour les tout-petits et les enfants un moment d’apprentissage clé pour de bonnes habitudes alimentaires et d’échange avec les autres.