LUNDI

JARDINER AVEC LA LUNE

On ne peut pas faire grand-chose tant que la terre est trop mouillée. Par contre on peut programmer déjà ses activités dans le jardin en sachant que les jardiniers s’intéressent beaucoup aux différents cycles lunaires pour faire leurs semis et leurs récoltes !
Ils disent tirer parti de la position de la lune pour réussir au mieux leurs plantations

Le calendrier lunaire serait un outil précieux pour connaître les jours favorables - ou à éviter - pour les plantations.
Il indique les périodes à privilégier en fonction des plantes : jours fleurs, jours feuilles, jours fruits, jours racines.

• Lune croissante et décroissante
La lune apparaît nettement sous différentes phases au cours de ce cycle d'une durée de 29 jours, 12 heures et 44 minutes. C'est le cycle le plus connu à l'origine des dictons et autres croyances populaires. Il peut servir d'unique guide aux travaux du jardinier néophyte.

En phase croissante (de la nouvelle lune à la pleine lune), la vitalité et la résistance des plantes sont renforcées. C'est une période favorable pour appliquer les traitements préventifs ou curatifs, semer, repiquer ou planter des végétaux qui doivent produire des fleurs, des fruits ou des graines (rosier, pommier, haricot). Exemple : entre le 25 avril et le 9 mai, semez les cosmos.

En phase décroissante (de la pleine lune à la nouvelle lune), les fleurs et les aromatiques sont plus parfumées mais les récoltes de fruits se conservent moins bien. C'est une période favorable au travail du sol, à la coupe du bois, aux greffes, à l'assimilation des engrais, à la culture des végétaux qui ne doivent pas fleurir (salade, oignon, épinard). Exemple : entre le 9 avril et le 24 avril, semez les radis.

Et où on trouve ce calendrier lunaire ?

Vous pouvez l’acheter dans les jardineries, mais je l’ai aussi trouvé sur le site de NOtretemps.com et là, il est gratuit !

MARDI

TRUCS ET ASTUCES OEUFS

Oeuf cru ou cuit ?

Vous avez un doute et ne savez plus si les œufs rangés dans la porte de votre réfrigérateur sont cuits ou crus ?
La solution est simple : faites tourner les œufs sur eux-mêmes, comme des toupies.
Un œuf cuit tournera régulièrement, rapidement et longtemps (ce qui semble logique puisque son contenu est cuit donc stable).
Un œuf cru tournera de manière irrégulière (déstabilisé par le balancement du blanc et du jaune encore à l’état liquide à l’intérieur).

Enlever les déchets de l’huile de friture

Pour enlever les petits déchets qui se forment sur l’huile de friture après la cuisson d’aliments, il suffit de laissez reposer un peu l’huile (qu’elle baisse en température) et de mettre un blanc d’œuf à la surface de l’huile (attention aux projections).
Le blanc d’œuf en cuisant va ainsi récupérer tous les petits déchets et impuretés. Retirez ensuite le blanc cuit à l’aide d’une écumoire.

MERCREDI

CHATS DANS LE POTAGER

C’est au mois d’avril que l’on sème déjà pas mal de choses dans le jardin ! Les petites fleurs annuelles par exemple !
Et qui ne vient pas gratter dans les plates-bandes ?? Nos les amis les chats !
Alors comment faire pour les éloigner des massifs où pointent les petites pousses fleuries ?
Eh bien mettez quelques boules de naphtaline. Les chats ont horreur de l'odeur ! Et dans le potager, vous pouvez mettre du poivre ! Du poivre moulu ! Les chats mettent leur nez partout et je vous assure qu’une fois qu’ils auront pris du poivre dans le nez, ils ne reviendront pas remuer vos plates-bandes !! Mais attention, pensez à renouveler l’opération s’il a plu sur le poivre !

JEUDI

CARTE VITA CULTURE

Pour les jeunes qui ont entre 15 et 25 ans et qui étudient ou habitent en Alsace, il existe une carte de réduction appelée la carte VitaCulture qui est gratuite et qui permet de bénéficier de réductions pour des spectacles ou des festivals (5,5 € la place de concert/théâtre…) et pour le cinéma (4 € la séance) et cela auprès de 70 lieux en Alsace comme les Tanzmatten à Sélestat, La Castine à Reichshoffen, des cinémas aussi : Le Rex à Benfeld, le cinéma Amitié à Erstein, bref, des endroits en Alsace que vous découvrirez sur le site www.vitaculture.com.

Il existe d’autres cartes avantages pour les jeunes : pour les apprentis par exemple, la Carte Nationale d’Apprenti qui permet d’obtenir de nombreux avantages notamment des réductions de tarifs. Elle st délivrée par le CFA et c’est une carte valable sur tout le réseau national.

Et puis, bien sûr, vous avez les avantages SNCF avec l’abonnement « élève-étudiant-apprenti » disponible en version hebdomadaire ou mensuelle. Pour les déplacements domicile-entreprise, l’apprenti peut avoir accès à l’abonnement travail hebdomadaire ou mensuel et ces deux titres peuvent être couplés à une prestation de transport urbain du type Alsa+. Et c’est dans les gares que vous obtiendrez tous les renseignements sur ces abonnements.