2 grandes boîtes de pois chiches au naturel – 1 demi bouquet de persil plat ciselé – 1 demi bouquet de coriandre ciselée – 5 gousses d’ail dégermées – le jus d’un citron et demi – un dose de safran – un petit pot de crème fraîche – 15 cl d’huile d’olive – sel et poivre

1 cl à café de graines de cumin - fenouil - sésame - ...Voir la suite

Pour 4 personnes
Prêt en moins de 30 minutes

24 noix de St.Jacques fraîches – 150 gr de pousses d’épinards – 3 cl à soupe de chapelure fine – 2 cl à soupe d’huile de sésame – 5 cl à soupe d’huile d’olive – sel aux herbes et poivre blanc du moulin – 5 cl à soupe de graines de sésame – le jus d’un citron vert ou jaune ...Voir la suite

10minutes de préparation et un ¼ d’heure de cuisson
Quand les enfants petits enfants amis famille viendront vous souhaiter la bonne année 2012
Servez-leur ces biscuits avec un café un chocolat ou un verre de crémant tous seront conquis !!

Pour environ 40 biscuits cuiller
5 œufs – 120 g de farine tamisée – 100 g de sucre fin – 100 g de sucre glace

Préchauffer le four à ...Voir la suite

Crémeux et croustillants à la fois ils vont vous étonner
Pour une trentaine il vous faudra :

100 gr de chocolat noir – 100 gr de crêpes que vous ferez très très fines ou alors vous achetez des crêpes dentelles – 300 gr de praliné en pâte – 30 gr de noisettes concassées – 20 gr d’amandes concassées –

Faire griller à sec les noisettes et les amandes en ...Voir la suite

Un ¼ d’heure de préparation superbe entrée

Pour 4 personnes

4 belles poires juste mûres – une belle poignée de cerneaux de noix – 120 gr de mâche – le jus d’un citron – 1 cl à soupe d’huile de noix – 120 gr de parmesan en copeaux – sel de Guérande fin et poivre noir du moulin

Peler les poires enlever le cœur et faire de belles ...Voir la suite