Recette BEIGNETS DE MELON

Type: 
Dessert
Difficulté: 
1.02

Ingrédients

4

2 petits melons – 200 gr de farine – 2 œufs – 4 gr de levure de boulanger – 20 cl de bière – 150 gr de sucre glace – de l’huile de friture*

Descriptif de la recette

Profitons des derniers melons de la saison!

 

Préparer la pâte à beignets en mélangeant la farine, la bière et les œufs

Chauffer légèrement 2 cl. à café d’eau et y mélanger la levure, l’ajouter à la pâte et laisser reposer cette pâte

Pendant ce temps, couper les melons en deux enlever les graines et faire des billes ou couper en taille équivalente en cubes

Enrober chaque morceau de melon de pâte à beignets et les frire dans l’huile à 190° C jusqu’à coloration, les saupoudrer de sucre glace et déguster sans attendre !

 

*Une huile qui tient bien la chaleur pour la friture c’est l’huile de pépins de raisin !!

Laissez un commentaire

Cliquez et écoutez la webradio 
webradio-chansons-allemandes.png webradio-chansons-crooners.png webradio-chansons-generation.png

Les émissions

L'Air du Temps
Le Morning du week-end
  • Thierry

Actualités de la radio

... LE PLUS SYMBOLIQUE
"Marie", en 2002
Le disque de Johnny le plus vendu. Chanson écrite par Gérald De Palmas

 

... LE PLUS ROCK'N'ROLL
"Allumer le feu", en 1998
Cette chanson figure sur son 41e album studio "Ce que je sais sorti" en 1998. Beaucoup s'...