Recette CLAFOUTIS AUX RAISINS D’ALSACE

Type: 
Dessert
Difficulté: 
1.02

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2

Ingrédients

4

100 gr d’amandes concassées – 500 gr de raisins noirs et blancs égrappés – un peu de beurre – une pincée de cannelle – 2 sachets de sucre vanillé – 200 gr de sucre  - 4 gros oeufs – 40 cl de lait – 100 gr de farine

Descriptif de la recette

Dans un grand saladier mélanger farine, oeufs, les sucres la cannelle et ajouter progressivement le lait

Il faut avoir une pâte lisse sans grumeaux

 

Préchauffer le four à 200° C (th7)

 

Beurrer un plat à gratin

Poser au fond les grains de raisins, verser la pâte par dessus et garnir avec les amandes

 

Mettre au four pour 30 minutes, à sortir dès que le dessus est doré et servir tiède ou froid selon vos goûts!

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