Recette JUS DE PÊCHES

Type: 
Dessert
Difficulté: 
1.02

Ingrédients

Pour 4 personnes (ou 6)

6 pêches (les dernières de la saison profitons-en)

12 cl de sirop de canne

Une pincée de poivre blanc – 3 feuilles de menthe fraîche

Et de la glace pilée

Descriptif de la recette

Laver les fruits et les plonger dans de l’eau bouillante pour 5 minutes, les égoutter et les mettre de suite dans de l’eau froide, les égoutter et les peler de suite

Enlever les noyaux et mettre la moitié des pêches dans le mixer avec le sirop et le poivre, mixer

Couper le reste des pêches en petits cubes, laver et ciseler très fins les feuilles de menthe

Dans une grande carafe mettre les fruits, le jus, la menthe et la glace pilée, mélanger

Et verser dans des verres, servir bien frais en accompagnement d’un dessert, une tarte par exemple laissez faire votre imagination!

 

N’oubliez pas manger équilibré chaque jour c’est bon pour la santé!! 

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