Recette PETIT CAKE AUX HERBES FRAICHES

Type: 
Plat
Difficulté: 
1.02

Ingrédients

6 personnes

1 moule à cake

150 gr de farine – 10 cl de lait – 3 œufs – 10 cl d’huile de tournesol colza ou maïs – 1 sachet de levure en poudre  - sel et poivre – 50 gr de gruyère râpé – 3 tiges de ciboulette -  3 tiges de cerfeuil – 1 tige de basilic effeuillées et ciselées – 

Descriptif de la recette

Préchauffer le four à 180° (th6)

 

Battre les œufs ajouter l’un après l’autre en battant bien à chaque fois, la farine, la levure, l’huile et ensuite le lait

Laver sécher effeuiller et ciseler les herbes, les ajouter à cette pâte, saler et poivrer

Verser dans le moule à cake et recouvrir avec le gruyère râpé

Mettre au four pour ¾ d’heure, mais au bout de 35 minutes vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau si elle ressort sèche c’est cuit !!

Démouler dès la sortie du four servir tiède ou froid

 

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