GASTRONOMIE | Le navet salé peine à séduire les jeunes

11 janvier 2019 à 14h30

Pour changer un peu de l'incontournable choucroute, optez pour le navet salé !

Ce légume est coupé en filament et confit comme la choucroute, mais son goût et sa texture diffèrent... Il peine toujours à trouver son public !

Le reportage de Pierre MAURER